质量，华农恒青人的尊严！

发布时间：2014-1-24 16:31:00

年关已近，华农恒青新一年的预算大会马上开启。11月8日是要永远载入华农恒青发展历程的日子。两年前的11月8日是华农恒青开业喜庆的日子，同时也是行业中不怀好意的同行质疑的开始；如今两年后的11月8日，同样是华农恒青值得庆贺的日子，华农恒青（高安基地和万年基地）已连续三个月月销量突破2万吨，为今后的发展提供了一个更高的平台。回首华农恒青两年多的快速发展，高性价比、稳定的产品质量是一个决定性因素。

李总在万年竣工典礼上讲话《猪饲料做好不难，做稳定很不容易》既是对华农恒青两年多的发展历程的总结，同时也是对华农恒青质量理念的完整阐述。华农恒青两年多的发展历程，既是华农恒青各项工作的逐步开展、理顺、完善的过程，同时也是华农恒青质量理念提出、践行、清晰的过程。华农恒青从一开始就定位为要做专业化猪饲料制造商和供应商，体现了李总对养猪行业的深刻理解和捕捉市场机会的敏锐眼光，同时也体现了李总对养猪业低效率的担忧和致力于提升养猪业的效益的社会责任感，期间经受住了长时间的产能过剩的焦虑、禽料能够快速上量的诱惑。饲料行业做猪饲料的企业不少，但真正理解如何做好猪饲料、能把猪饲料做好、把质量做稳定的企业却屈指可数。与其它饲料相比，猪饲料有它的特殊性。首先猪的味觉、嗅觉比较敏感，对适口性要求比较高，饲料的气味、料型、硬度等感官指标的变化都会对采食量产生影响；其次，猪饲料原料如玉米、豆粕、米糠粕、麸皮等原料质量变异非常大，不同产地的玉米营养水平、适口性都有差异，霉菌毒素的差异就更明显、对质量的影响就更大；不同产地的大豆做出来的豆粕质量差异很大，同样是43豆粕，巴西豆做出来的就要比美湾豆粗纤维高2-3个百分点；再次，国内大多数配方师对猪的营养理解并不深，单纯套中国、美国NRC等营养标准并不能做出好的猪饲料。

我算是加盟华农恒青最早的一批员工之一，加盟华农恒青一是出于对李总人品、能力的了解，其次是自己一直在寻求一个好的发展平台，实现自己对养猪行业的一些理念和想法，最重要的是认同华农恒青的长远规划和产业定位：专注于猪饲料产业和种猪产业。我从事饲料行业十多年，一直做技术工作，对猪饲料有自己的理解和研究，但是对于如何做好、做稳猪饲料的思路还不是非常清晰。华农恒青快速发展的两年，是我个人思路、习惯、技术自我革命、自我提升的两年，同时也华农恒青质量理念、技术研发、质量管理工作发展、成熟的两年，主要表现在：

一、质量理念的成型：从“专业化猪饲料制造商”到以“良心、真心、专心”做好猪饲料

华农恒青从开业之初就提出要做专业化猪饲料制造商，只是提出一种定位、一个口号，并不具有操作性。李总在万年讲话中提出以良心、真心、专心做好猪饲料，是对过去两年质量工作的总结，也是以后华农恒青质量工作的指导思想：

良心：华农恒青把做好猪饲料作为一项长期发展的事业，要真正为养猪户做好、做稳饲料；老板有良心不够，还要做好职能部门的廉政工作；猪不会说话，人早晚会说话。

真心：公司全体员工要真心做好猪饲料，合作伙伴要真心认同、真心合作。

专心：前提是定心，大的不受地产的诱惑，小的不受禽料、水产料诱惑；其次是静心，不受原料行情、市场行情的影响，坚持做稳质量；再次是专心，专心做好原料质量、生产工艺、配方的研究。

二、采购体系的建设

采购队伍从最初的两三个人发展到今天的二十多号人；

专业分工：分玉米、粕类、小麦及小麦副产品、地产、添加剂及储运等；

区域分工：玉米采购分东北组、华北组；

成立采购委员会，职责：行情分析、原料质量分析、供应商评估与筛选、采购计划制定与决策等。

三、质量控制

要做好猪饲料，原料质量的检测和控制至关重要。要控制好原料质量，首先是评估指标要完善，每一种原料都要有完善的评估体系，光玉米一种原料，我们就要检测十多项指标，从最初检测的感官指标、常规指标、容重、霉菌毒素到新增的百粒重、淀粉含量；其次的标准要高，供应商都知道华农恒青对原料质量的要求是最高的，供应商也知道只能供给华农恒青最好的原料。通过两年多摸索、积累，对玉米、豆粕、麦麸、米糠粕、鱼粉等原料都有了更多、更新的认识和把握。

四、技术研发体系的建设

技术研发是一个企业产品持续竞争力的保证，对原料的认识、对猪的营养需求需要通过一系列的试验来研究，新的产品、新的营养模式、新的饲喂模式也需要通过一系列的试验来验证。通过两年多的时间华农恒青的技术研发体系逐步建立。

1、研发队伍的建设：以技术总监为首的5人研发队伍，长期在试验猪场第一线开展技术研发工作；

2、建立了5个长期合作的试验基地；

3、每月开展5-8个研发试验，主要涉及：原料特性研究、添加剂评估、营养模式研究、生产工艺的研究，光玉米试验就做了十多个，不同产地的玉米营养指标、霉菌毒素、淀粉含量、适口性等都有很大差异，都会对猪的生产性能产生很大影响。

过去的两年，华农恒青虽然取得了令行业人士羡慕的骄人业绩，华农恒青的产品质量得到广大养殖户、经销商、竞争对手的好评，但是我们要认识到技术研发和质量管理与行业优秀企业相比还有很大差距，如：

1、我们有些产品并没有绝对的竞争优势，我们的种猪料、教乳料产品质量还有提升的空间；我们的研发基地条件有待遇该善；我们的研发试验还有待于进一步规范；

2、我们对原料的认识还比较肤浅，如大豆、豆粕的认识；我们的检测手段有待于改善，如液相、气相、近红外、原子吸收；我们的品管队伍还比较薄弱，现在四个基地的品管都比较吃力，将来十个、二十个甚至更多的工厂该如何管。

毛泽东在诗词《忆秦娥•娄山关》中写道“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，前半句是对红军艰难险境、悲壮氛围的写照，后半句展示红军克服困难的豪迈气概。华农恒青在创建世界一流农业企业的道路上一定不会一帆风顺，但是我们华农恒青人有克服艰难险阻的勇气和准备。我们华农恒青人始终谨记，产品质量是我们华农恒青的生命线，同时也是我们华农恒青人的尊严。只要我们坚持“以良心、真心、专心做好猪饲料” 的质量方针，坚持做好产品，做稳质量，为客户提供有价值的服务，我们就能实现100万吨、300万吨、1000万吨的宏伟目标，我们就能建成世界一流的农业企业。

暮然回首，所有的成绩都已成为过去，我们要攫取的是那即将属于我们未来的光芒。前进吧，华农恒青人！（作者：廖细古）